お気に召すまま

ラ−メンを中心に美味しい情報を・・・・

麺屋　清洋

埼玉県坂戸市の坂戸駅前にあるら-めん屋　清洋に行ってみました
あまり腹減ってなかったけどガイド本をたよりにとりあえず
食べることに　ここは　つけ麺の方がメインだけどあえて普通の
ら-めんを注文　つけ麺は量が多いんだもん
めん　ス−プともにバランスがいいが チャ−シュ-　シナチクがイマイチだった　今流行の魚介ス−プをあわせたものだが　
ス−プに酸味を感じる　柑橘類が入っているのかな
酢を垂らしているのかな？何て色々思いながら食べました
聞けば良かった　味の記憶を辿ると荻窪の行列店丸福の隣にあった
今は無きラ−メン屋の味に似ている　俺にとっては結構懐かしい味に
思えた　最近のお店は知らないが　荻窪在住時代は周辺のラ−メン屋は
すべて食べ歩いた　テレビで荻窪ラ−メン戦争なんて騒がれるチョイ
前の話であるが

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2006/03/11(土) 00:32:54|
  2. 他県のラ−メン
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