お気に召すまま

ラ−メンを中心に美味しい情報を・・・・

手打ちラ−メン　玄　

伊勢崎に買い物に行った帰りに今年すでに4度目の玄であるが　
基本的な味の変化は無く相変わらず美味い！　
今日はス−プが若干薄いように感じた湯切りが完璧じゃないのかな？　混んでいたからか？麺も少し柔らかめな感じだ　
今日ぐらいだと硬麺好きには物足りないかも知れないが　
もちもち感のある手打ち麺は十分美味い
チャ−シュ−が今日は一番美味く感じた　ト−タルバランスは
凄くいい　これで美味しい煮玉子でも乗ればパ−フェクト
　　DSCN2483a.jpg

写真は前回と同じもの

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  1. 2006/04/30(日) 21:29:47|
  2. 群馬のラ−メン
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湯源郷

太田に新しくできた温泉に行きました　しかも無料ここは健康ランドなので泊まる事もできます
見切り発車で営業開始してしまったみたいで
トラブル連続　工事でしばらく休館　その御礼として
4/28は無料開放となりました　かなり大胆ですね
5/7までは半額利用できるのでお早めに
源泉はぬるいが完全かけ流しで利用できるのでうれしい
かなりの濁り湯
　tougenkyo.jpg

tougenkyo2.jpg

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  1. 2006/04/29(土) 12:11:42|
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ラ−メンと温泉

湯の道　利久
吉岡に新しくできた温泉に行ってきました
ただいまプレオ−プン中につき半額の3時間290円で入浴してきました
29日より本格オ−プンです
俺的評価は高いので群馬やすらぎの湯のように混まない事を
願いたい　
DSCN2529e.jpg


http://www.yunomichi-rikyu.com/
http://www10.tok2.com/home/dorao/yosioka.html

麺屋大谷
ハナミズキ通り沿いにある麺屋大谷で昼飯です
ギルサマもお気に入りのお店
ここは家から近いのに今回初めて行きました
焼酎が飲めるラ−メン屋　前橋にもあるが　群馬ではめずらしい存在
なのかも　そして青いザリガニと淡水魚を水槽で飼っている
ザリガニは名前が付いていたがなんだっけ？？

味玉細麺と餃子を注文　ご飯ものも数種類あり
お腹をいっぱいにするにはいいかも
餃子は九州特有の一口餃子　ニンニクが凄くきいている
とんこつら-めんはなかなか濃厚な味　とんこつの臭みは出ておらず
食べやすいし美味しい　一番気に入ったのは味玉
これがもう絶品です　トロトロの半熟の黄身が何とも言えない
チャ−シュ-もトロトロで軟らかいが肉本来の味は楽しめない感じ
忘れた頃にまた訪れよう

　DSCN2532f.jpg

高崎市筑縄町　ハナミズキ通りぞい
無休

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  1. 2006/04/24(月) 18:23:06|
  2. 群馬のラ−メン
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博多一番

久しぶりにバイクに乗り榛名湖まで散歩　
まだ少し腰に響くが十分乗れる　嬉しい
テンション上がってきましたよ　
テンション上がるととんでもない行動に移るから危険ではあるが
とんでもない行動と言っても犯罪を犯すような事ではないよ
はたから見てバカだコイツって行動ですから。

昼飯は前橋の博多一番　移転してからはじめて行ったので
判らなかった　群銀の裏の方に移ったんだね
行った時は駐車場はいっぱい　バイクだから良かったものの
相変わらず繁盛してますね
今日はミニチャ−ハンセットで　とんこつら-めん屋行っても
替え玉頼む習慣無いからサイドメニュ−でお腹いっぱいにします
ら-めんは相変わらず美味い　アブラでコテコテではなく
粘度の高いス−プ　だるま大使とはまた違った味わい
俺的には博多の屋台で食べた味はこちらが近いと思う
チャ−ハンはちょっと　あぶらでベッタリしていてイマイチかな
さっぱり系のら-めんとセットであればちょうどいいかも
　DSCN2498c.jpg

営業　11：30〜14：00　18：30〜21：00
前橋市下小出町3-7-6
火曜日休み

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  1. 2006/04/22(土) 23:48:56|
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某ら-めん屋

今回画像はありません
高崎市豊岡町にある某ら-めん屋で　お店一押しの
ら-めんを食べました
何味なのかよく判らない不思議な味でした
俺の触手は反応しなかった　まあ普通です？

それはまあいいのですが　店の主人　料理を出し終わると
突然厨房でタバコを吸い出したのです　一緒に働いている
奥さんらしき人もタバコを吸い出したのです　常連らしき
人たちと談笑しながら・・・・・　信じられないです
客に判らないように裏で吸うならまだしも　厨房の中で
ス−プの中に灰が入らないとも限らない　
しばらく観察していると　客が入ってきて　ちゃちゃっと
水で手を洗っただけで食材を切り始めた
指に付いたニコチン臭は石鹸で洗っても臭いは残るぞぉ〜

料理人がタバコを吸うなんて言語道断だと思っている
大体　味覚が鈍るだろう　美味しいものが作れるわけがない

食べる価値なし　てゆうか行く価値なし　営業する資格なし

結局半分ぐらい残して出てきてしまいました
久しぶりに料理がまずい以前に頭にキタ昼飯でありました
場末の大衆食堂とか中華屋とか行くとありがちなんだけどね





  1. 2006/04/21(金) 20:49:02|
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ラ−メン白翁

富士見村のラ−メン白翁にて味噌ラーメンを食す
ランチメニュ−の餃子　半ライス　サラダがセットで
800円　味噌ラ−メン単品だと550円
普通のラ−メンが500円と　本来このくらいの値段が普通
なんだろうけど　最近のラ−メンは高い
ええっ-これで800円？？なんてお店もザラにある

ここの味噌ラ−メンはコクがあって美味い！
コクがあるけど　しつこい訳じゃないのでス−プを飲み干せて
しまう　似た様なラ−メンを何処かで食べた記憶があるが
思い出せない（群馬じゃないよ）
と同時に東京荻窪のとある中華屋の味噌ラ−メンを思い出した
だってス−プが味噌汁なんだもん　味噌汁に麺を入れた感じ　他のメニュ−は美味しいんだけど・・・・
DSCN2517d.jpg

場所は赤城山方面（県道4号）へ　時沢小学校手前を左折してすぐ
開店と同時に行ったのにすでに混んでいた

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  1. 2006/04/18(火) 18:39:41|
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しだれ桜

うちの庭の　しだれ桜が綺麗に咲きました
花の色がいいですね！本当に綺麗です
しだれ桜は大木になると見ごたえがあるし樹齢が長いから
各地に名木が多いですね
うちの桜は樹齢19年なのでまだまだ　おこちゃまです　ヒヨッコです
あと100年200年と年を重ねれば名木と呼ばれるはずだ！！
　DSCN2505b.jpg


DSCN2501a.jpg

  1. 2006/04/15(土) 19:36:04|
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ただいま無職

仕事を辞めた　腰痛により　ただいま動けない状態が続いており
何処にも行けません　まいったまいった　モチベ−ションは下がり
最悪の状態が続いている
歳も歳だし転職は非常にやばい状況であるが　
とりあえず今は　腰痛を治す事に全力を傾けねばなるまい
5月には復活予定　再就職は未定　半年ぐらいかかりそうな気が・・・
ポジティブに陥りやすい状況であるが　バイクに乗れる事が唯一
復活への手がかりかもしれない
　　
  1. 2006/04/11(火) 09:26:25|
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温泉掘削

今日　温泉を掘削している現場を発見しました
田んぼの中にぽつんとあります
医療法人　社団美心会とありますが　調べてみると
近くの黒沢病院ですね　って事は一般的な温泉施設は
期待できませんね　おそらく病院で使用するのでしょう
そこの所はまだよく判りませんが　今年の7月15日に掘削完了
予定みたいです　
掘削許可を受けた日　
　　　　　平成17年3月18（第101-15号）
工事に関わる土地の番地
　　　　　群馬県高崎市矢中町字村北212番地
許可の内容
　　　　　口径　318.5mm
　　　　　深さ　1500m
着手予定年月日
　　　　　平成18年3月20日
完了予定年月日
　　　　　平成18年7月15日
許可を受けた者
　　　　　群馬県高崎市中居町三丁目19番地2
　　　　　医療法人　社団美心会
asa.jpg

asa2.jpg

詳しい事知っている人がいたら教えてちょ！

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  1. 2006/04/01(土) 19:07:49|
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