氏名系らぁめん店 うのたいと

前橋駅に近い　県道11号沿いにあるラ−メン屋
うのたいと　そう　きくちひろきの弟子のお店です
残念ながらこの系列店は食べたことがありません
分店はたくさんありそうですが（群馬はここだけ）
ここは去年オ−プンしたお店です
今日　注文したのは特製塩ら-めん(アッサリ）700円
オススメとあったのでとりあえずいってみました
非常に透明感のあるス−プと黄色っぽい麺
ス−プは美味しいけどしょっぱい　かなりしょっぱい
麺はかなり硬めにゆでられていて少しボソボソ感がある
チャ−シュ−はハシで掴むとボロボロに崩れさった
少し柔らかすぎる感がある
ス−プ飲み干したい派の俺にはここのス−プはしょっぱすぎた


他のメニュ−はどうなんだろう？
隣の人の醤油ラ−メンが美味しそうに見えた