まんだら屋

高崎のとんこつラ−メン屋　まんだら屋に行きました
実はここ初めてです　楽しみです
駐車場が無いのが痛いですが　それは何とかなりますよ


注文したのは　あごとんこつ　
ここはラ−メンとしては珍しい　
ス−プに　あご（飛び魚）を使っている事


見た目は普通のとんこつ醤油といった感じ
あごダシがもっと強烈に感じ取れるのかな？と思ったが
やっぱ普通の醤油じゃなけりゃダメですね
非常に食べやすいあっさりとんこつに仕上がっています
もう少し濃厚な味とインパクトが欲しいが　まぁ美味しかったです