わのや

高崎の”わのや”です　8ヶ月ぶりぐらいでしょうか？
何かメニュ−がずいぶん変わっいるし増えている
魚介ダシのラ−メン無くなっちゃいましたね



一日30食限定　とんこつ醤油ら-めんをいただきました
お店は若いお兄ちゃん二人でやっていました
元気よく接客もいいです
出てきたら-めんを見ると　背アブラ系のとんこつ醤油でした
家系っぽいのを予想していたのだが　残念
麺は中細ちじれ麺　ええっ！？このス−プにこの麺は合わないだろう
これは塩ラ−メンと同じ麺じゃないかい？
チャ−シュ−はまずまずだったが　
ス−プの味の基本は良いが　ぬるい！紅ショウガも無くてもいいだろう
麺を変えれば全体の印象はガラッと変わると思うが