お気に召すまま

ラ−メンを中心に美味しい情報を・・・・

大黒屋本舗　高崎

昼飯っス
近くの大黒屋っス
開店直後なのに6番目っス
今日はふじ麺200ｇ+バカ豚っス
daikoku3.jpg

グレイト
ス−プはかなり熱々なので野菜多くても最後まで冷めません
麺はゴワゴワ麺　美味い　チャ−シュ−はもう一声
野菜はいいとして　ス−プもいいんだが　背油が凄いこと
どっちゃり入ってます　ス−プも濃い目の味付けで麺と合うんだが
背油が飽きてくる　半分ぐらいの量でいいかな
背油は小さい鍋に移してグツグツ煮込んでいました
味噌　塩とメニュ−も充実してきた
今度はやっぱつけ麺になっちゃうかな？

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2006/12/10(日) 20:59:59|
  2. 群馬のラ−メン
  3. | トラックバック：1
  4. | コメント：7

コメント

バカ豚というだけありましてチャーシューのボリュームが凄いですね。スープが熱々なのは、寒い時期にはいいですね。
ふじ麺の背油は甘い味のする背油なのでしょうか？
伊勢崎の常勝軒のふじ麺よりも背油が多そうなので
頼むかどうか迷いそうですね。
  1. 2006/12/10(日) 21:12:14 |
  2. URL |
  3. BOBO #-
  4. [ 編集]

えらく混雑しているようですね。
たしかに、ふじ麺は背脂が多いです。
煮詰めているので、甘さは確かに感じます。
この時期には冷めないのはありがたいですけどね。
一段落して落ち着いてから、いろいろなメニューに挑戦してみたいと思います。
  1. 2006/12/10(日) 21:49:40 |
  2. URL |
  3. cal-gamo #-
  4. [ 編集]

チャ−シュ−ももう少し美味けりゃいいんだけど

背油で甘みとコクを出しているんだろうが
量が多すぎ　伊勢崎の倍ぐらい入っているんじゃないか
しかもデカイ背油　普通は網でこして入れたりするが
ここのは鍋で煮立ててダイレクトにお玉ですくって入れていた
なかなかグレイトです

あくまでも俺の嗜好なので　このコメントに対するクレ−ムは
ご遠慮願います
  1. 2006/12/11(月) 12:47:54 |
  2. URL |
  3. kazu #-
  4. [ 編集]

背脂系もたまに無性に食べたくなりますね。
常勝軒のつけ麺はいまいち好みでないので、ふじ麺か魂麺を注文したいと思っています。
人気が落ち着いたら？行ってみたいなあ。
  1. 2006/12/11(月) 20:06:59 |
  2. URL |
  3. aki715 #-
  4. [ 編集]

人気があって凄く混んでいる印象は無いですね
カウンターが7人ぐらいしか座れないのと
麺の湯で時間が長いから混んでしまうみたい
行ったときはひとつ野菜のタワー盛りをお願いします
  1. 2006/12/13(水) 21:58:58 |
  2. URL |
  3. kazu #-
  4. [ 編集]

　ホント、ワイルドを絵に描いたよ〜なヴィジュアルのふじ麺！バカ豚もスゴイなぁ〜！

　それにしても野菜タワー、ネタ的には最高っスよね！

　試してみっかなぁ〜・・・・・・・
  1. 2006/12/15(金) 00:49:21 |
  2. URL |
  3. GIRUSAMA #-
  4. [ 編集]

是非タワー盛り試してみてくだせー　
野菜はそんなに腹にたまらないから食えると思うよ
ぜひチャレンジ！！　俺もその内ブログネタとして挑戦するよ
  1. 2006/12/15(金) 21:48:35 |
  2. URL |
  3. kazu #-
  4. [ 編集]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://dorao.blog43.fc2.com/tb.php/122-1c914192
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

大黒屋本舗／ラーメン　大勝軒系　つけ麺　角ふじ　ふじ麺　高崎

　最近、あちこちのブログで見かけて気になっていた、伊勢崎市にある“大勝軒系列”のお店で“常勝軒”の支店「大黒屋本舗」（高崎市）に突撃してみました同じ“大勝軒系列”の満帆さんからの花輪が立ってました大黒
  1. 2006/12/12(火) 00:06:33 |
  2. のぶログ -群馬にこだわるラーメン大好きのぶ山のブログ-