お気に召すまま

ラ−メンを中心に美味しい情報を・・・・

麺魂

前橋の麺魂に行きました　以前はうのたいとがあった所です
て言うか　うのたいとが店名を変えただけです
souru.jpg

特製塩ラーメン　700円+味玉100
ランチは+100円でまかない飯か裏飯　通常は300円
ラーメンはうのたいと時代より塩けが薄い
そう　以前に比べてしょっぱくないのだ　
まだしょっぱい事はしょっぱいがかなりマイルドな
仕上がりになっている味の組み立ては以前と同じで　
麺が前と違うようだがちょっと柔らかい？　
以前の麺の方がこのス−プには合っているかも
味玉は絶品　美味しいです　黄身がとろけます
チャーシューも前と同じく柔らかくてうまい　メンマは普通
インパクトが無くなった分全体に味はボヤケ気味だが
自分的には悪くな〜い

以前のあのしょっぱい味が売りだったわけだが　
残念ながら一度食ったらリピ−トしようとは思わなかったが・・・
これならまた行くかも　

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2006/12/28(木) 19:20:17|
  2. 群馬のラ−メン
  3. | トラックバック：0
  4. | コメント：4

コメント

うのたいとさん・・・閉店してしまって残念でした。
大きな味玉が印象でした、寂しいです。

また新しいお店（めんそうるさんですか）、
おいしい味玉は嬉しいです。
機会があったら行って見たいです。
  1. 2006/12/28(木) 23:06:38 |
  2. URL |
  3. こんちゃん #-
  4. [ 編集]

しょっぱくない　うのたいとさんと言った所ですね
味玉がやけに美味かったです
また行きますよ　
  1. 2006/12/30(土) 19:00:01 |
  2. URL |
  3. kazu #OG.yreE2
  4. [ 編集]

自分的には、中々美味かったのですが、また行こうかと思うと.....迷いますね。味玉は、食べなかったので食べてみたい気持ちはあります。
  1. 2006/12/30(土) 23:12:38 |
  2. URL |
  3. BOBO #-
  4. [ 編集]

うのたいとが名前を変えただけだと思っていたので、まだ行っていません。
さすがにうのたいとの時の味では一度で十分ですしね。
麺の変化が一番のポイントになりそうですね。
  1. 2006/12/31(日) 00:15:04 |
  2. URL |
  3. cal-gamo #-
  4. [ 編集]

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